Picanha com leite em pó: receita viraliza e gera debate nas redes sociais

O tiktoker brasileiro Abud Sadek causou discussão na internet ao divulgar um vídeo de receita usando leite em pó em uma peça de picanha. Nas imagens, ele replica a receita feita pelo canal americano Guga Foods, no qual um churrasqueiro compara diferentes preparos de carne, incluindo um com leite em pó.

No vídeo do brasileiro, que já passa dos 1,6 milhão de visualizações, o influenciador aprova o "método alternativo" ao tradicional sal grosso.

Abud é famoso por replicar diferentes testes gastronômicos em suas redes.

Rapidamente, vídeo repercutiu em outras redes sociais e dividiu opiniões no Twitter, com discussão entre quem condenou a receita e quem já conhecia e até usava o método.

E teve até quem levou com humor a sugestão:

Em contrapartida, o método não é tão polêmico e inovador, já que cozinheiros renomados já haviam divulgado receitas similares. Um exemplo é o do chef brasileiro Alex Atala em um vídeo publicado em seu canal do YouTube: "A carne de sol acaba desenvolvendo um sabor lácteo muito agradável", revela Atala.